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宝宝第一口红肉泥怎么做?保姆级教程来啦(4/7)
垂直肉的纹路把纤维切得短一点这个很难表达可以看一下图片。
肉去除筋膜用姜腌渍15分钟,冷水下锅煮,捞去浮沫再煮十五分钟,捞出肉备用,姜片舍弃不要
把南瓜土豆,番薯胡萝卜切成小块锅里,蒸15~30分钟蒸熟蒸透备用。
准备料理机,把食材全部放到机器里面打成泥。
左边图片是食材的生重,按照比例来打。如果料理机很大的话,需要把食材的量翻倍,不然太少是打不了的。
将打好的肉泥趁热冷冻,防止细菌滋生,一定要密封保存,下次吃的时候拿出来彻底加热。大概可以保存两周。
这样好吃营养的肉你就做好了。