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红薯芝士饼(
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红薯洗干净去皮,切小块,隔水蒸熟。
红薯捣成泥,加20克左右的糖,喜欢吃甜的也可以多加点,中间多放些芝士碎,搓成圆球备用。
手抓饼卷起来一切四。
杆成圆形,就可以包红薯馅了。
包好以后用手压一下,表面划两刀,刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱中层180度烤20分钟。