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红薯做红薯(
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软化的黄油(用手随意压)+糖粉搅拌均。
搅拌好糖粉的黄油+蛋黄搅拌均匀。
加了蛋黄的黄油搅拌均匀后+红薯碎(蒸熟压碎)搅拌均匀。
红薯黄油时候加入低粉和奶粉搅拌均匀即可。(奶粉可以用杏仁粉)
搅拌好的面团分成15g左右大小,搓成小红薯状,然后在紫薯粉里面裹一圈,裹上紫薯粉的面团立刻用刷子刷掉表面多余的粉,这样烤出来更像。如图程度即可,不要担心粉少。
烤箱160度预热,160度烤15-20分钟即可!
最后放凉就行了!