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豌豆凉粉(11/12)
一碗豌豆粉
一碗水。比例一比一，搅拌至无颗粒
锅中下五碗水，烧开
不停搅拌，一下不搅粉就又沉底了
一点一点把搅拌的倒进锅里，锅里也要不停搅拌
煮个三四分钟 觉得比较粘稠了，就关火
倒进碗里，放冰箱冷藏几个小时。我是前一天晚上做的，准备第二天吃
第二天，用东西撬一下边边，很好脱模
用凉粉刀的用凉粉刀，没有的可以像我一样切成条
酱油、香醋、蚝油、香油、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、鸡精适量，再加一点点白糖提鲜。搅拌均匀后加一点白开水混合一下
切一些蒜泥、葱花
把料汁倒进去就做好啦