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简易版甜甜圈(12/14)
面粉中加入砂糖和鸡蛋,用筷子搅拌成絮状
温牛奶中加入酵母搅拌均匀,倒入面粉中,继续搅拌
加入食用油,用手揉成光滑的面团
盖上盖子,醒发两倍大
醒发好后,取出排气
平均分成8个小剂子,揉圆
也可以放上自己喜欢的馅料,我放的自己熬制的草莓酱
揉圆之后,挨个压成饼,二次醒发两倍大
醒发好后从中间扣个洞
油热下锅炸
记得翻面,受热均匀
两面上色后捞出控油
捞出立刻撒白糖,不然挂不住
开吃啦