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蒜香蛋盖饭(
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将大蒜切成片
把大蒜和鸡蛋放在一个碗里(小心别将鸡蛋搅碎了)
锅里油烧热,下鸡蛋和大蒜
拿个小碗,放酱油,水和砂糖,调个料汁
等煎到两面变脆后,鸡蛋正面朝下,下之前调好的料汁
大火收汁,快出锅时,撒把盐上去
把鸡蛋盖在白饭上,浇点锅里的料汁