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#15分钟周末菜#饺子皮版生煎包(10/17)
前面豇豆猪肉包子有详细写这个馅料的做法，这里就不再重复了，准备好馅料和饺子皮
将饺子皮擀薄擀大
依次擀好需要的皮
将馅料放入饺子皮中
像平常包包子一样包起来，收口处捏紧
依次全部包好
平底锅中放油
包好的包子收口向下，沾上冷水，再放入黑芝麻中沾上黑芝麻
依次放入平底锅中，中小火煎至底部金黄
加入没过包子三分之二的开水
盖上锅盖焖熟
水分差不多收干后揭开锅盖
撒上黑芝麻
撒上小葱末，盖上盖子再小火焖2分钟就可以出锅了
放的黑芝麻看起来有点丑，但是真的又香又脆
正面来一张
成品图