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#15分钟周末菜#芒果芋圆西米露(8/11)
准备食材备用
锅里烧水,水开下入西米,小火煮15分钟,不停地搅拌,煮至出现一点点白芯,盖上盖子焖10分钟,焖好后白芯全部消失,捞出过两遍冷水
糯米粉加入细砂糖,加适量温水揉成面团,分成大小均匀的剂子揉圆,锅里烧水,水开下入圆子煮至浮起熟透捞出过冷水
芋圆煮熟捞出过冷水备用
芒果切成块,分成2份,整齐的用来装饰,不整齐的用来打芒果奶昔
九阳料理杯里加入芒果丁150克牛奶,适量炼乳
打成芒果奶昔
把芒果奶昔倒入碗里
依次加入西米,小圆子,芋圆,芒果肉,放入薄荷叶装饰即可
一款简单快手好吃的芒果芋圆西米露就做好了
成品图!