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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球(3/10)
准备好食材。
冰冻大虾提前解冻，拧去虾头剥去壳。
用小刀从虾背刨开。
清洗干净后滤干水分，加入胡椒粉和料酒，盐少许搅拌均匀腌制10分钟左右，用厨房纸吸干水分。
准备好处理所有食材备用。
把鸡蛋黄打入，加入少许淀粉搅拌均匀。把2个大虾抱在一起成虾球，裹上淀粉。锅内加入适量食用油烧七分热，把虾球依次放入油炸至熟。
把橙子切成薄片。
捞出炸好的虾球，外表均匀裹上沙拉酱，再裹上金丝肉松即可装盘享用。
色泽金黄，颜值超高的创意美食，香甜酥脆。
鲜香里嫩，非常 Q 弹好吃哦！