加4克盐，10克代糖 我用的赤藓糖醇。3颗鸡蛋13克酵母，400ML牛奶，如果比较干可以加凉白开，搅拌成絮状。
稍微揉一下，揉成光滑面团即可，盖保鲜膜醒发1个小时左右。
分成想要的大小，上面加上喜欢的果干坚果之类，也可以加豆沙。我加了草莓干，红枣，核桃仁，巴旦木，榛子还有自制红豆沙。
卷起来，放烤盘上放入烤箱或者空气炸锅二次醒发（不加温度）。
二次醒发10分钟左右，划刀撒点燕麦片涂点蜂蜜，也可以不涂。
烤箱或者空气炸锅，我的是空气炸锅。160℃25分钟。我用了180℃30分钟，结果就是蜂蜜烤糊了所以温度时间只是个参考。得看自己的烤箱我的温度比较高所以160就可以了。后面一锅160就好多了。
切开是这样的，表面一层蜂蜜黑黑的，所以温度不能太高。
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