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欧式面包#15分钟周末菜#(1/10)
除黄油外全部投入面包桶中，面包机和面15分钟
加入13g室温软化的黄油继续和面15分钟
面团仍然放入面包机中，面包机发酵至原体积2倍大
取出面团排气，分成2份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
面团擀成长条状
从宽边卷起，收口向下放置，放入铺油纸的烤盘中
烤箱发酵至原体积的2倍大（烤箱不插电，放碗开水即可）
表面筛一层薄薄的高粉
用锋利的刀斜划几条口子，烤箱上下火，中层，200°，15分钟
欧式面包