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宝宝最爱——红枣芝麻小米饼(4/11)
小米需要提前泡至少一小时，更推荐是泡一夜，这样会更细腻哦。芝麻，红枣，山药，控干的小米放在一起，加入两个蛋黄。
用料理棒打细，当然越细越好。大概一分钟就差不多了。
打成这样，没有颗粒感。
蛋清里面加入糖，打发成奶油状，备用。
加一点蛋白霜在小米糊里，拌匀
然后把所有的蛋白霜都加进来搅拌匀，成这样有点奶昔的感觉。
在烤盘里垫一个油纸，然后把拌好的小米糊倒进去，振两下排出大气泡，蒙上保鲜膜，在保鲜膜上扎一些小洞防止水进去。
上火蒸三十分钟就好了
如果有模具可以压成宝宝喜欢的形状，没有就切块吃。
装盘，完工。
宝宝一口一个，吃的停不下来。