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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#酱鸭腿(
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食材
锅中放入凉水,放鸭腿焯水。
炒锅洗净烧干,倒入金龙鱼橄榄调和油。
鸭腿皮朝下煎一下。
然后反面朝下,放入葱,姜,蒜,八角,桂皮冰糖。
加入和鸭腿持平的水,倒入料酒,生抽老抽,候柱酱。中小火烧一个小时。
最后大火收汁,用勺子舀起,浓稠的汁淋在鸭腿上,反复如此
最后鸭腿上色,蹭亮
放凉了切件食用,我是热切的,因为有人等不及了。