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#15分钟周末菜#土豆焖鸡(5/18)
土豆削皮后切成块
青椒切成块
生姜切成片
鸡冲洗干净
锅中放油烧热，下姜片炒香
放入鸡块
大火翻炒
炒至表面微黄
加入没过鸡块的开水，大火烧开，盖上锅盖焖煮15分钟
放入土豆块
放入料酒，盖上锅盖焖煮10分钟
放盐
放入青椒
拌匀后盖上锅盖焖2-3分钟
放入蚝油
翻炒均匀
出锅装盘
成品图