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沾满咖喱的丸子(3/5)
习惯性火锅丸子前都会先冲洗一下表面～
丸子先烧水煮熟 然后捞起来 沥干水备用
准备拍好的蒜头 半盒咖喱底料（4块） 起锅烧油 先放花生油 蒜头 翻炒出蒜头的香味 倒出沥干水的丸子 翻炒 （花生油要放够 不然会粘锅）
放入咖喱块 加入少量开水 先翻炒至每个丸子都能抹上咖喱浆 再次加入半碗水 没过一半的丸子 盖上锅盖 煮2分钟后打开锅盖 不断用铲子翻炒收汁 汁收干后就可以上锅
丸子可以用剪刀或者刀弄出十字花 更方便入味～ 简单的快手菜就完成啦