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胡萝卜黄瓜炒虾仁(
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准备好食材,大虾挑去虾线,剥出虾仁;胡萝卜去皮切成丁,黄瓜切成丁,大蒜去皮切成末,调好水淀粉(淀粉和水的比例为1:5)
虾仁中加1勺料酒,抓匀,去腥
锅里热油,下蒜末炒香
先加入胡萝卜丁翻炒片刻
再加入虾仁炒至变色
再加入黄瓜丁翻炒
加入一勺生抽
加入一勺蚝油,翻炒均匀
最后加入水淀粉勾芡
汤汁浓郁即可出锅
低脂高蛋白
好吃不胖!