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炖牛排骨(3/5)
牛排骨先焯水，加料酒，葱姜
焯好水的牛排骨洗干净备用
锅中加油，先花椒大料，葱姜蒜爆香，放调料放入牛骨翻炒
翻炒一下加开水开始大火煮沸，然后在中小火慢慢炖三个小时就差不多了
大火收汁就可以了，软烂入味，超级美味