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温泉吐司(6/11)
1. 将面粉，细砂糖，盐，奶粉倒入搅拌缸内，预混一分钟，加入50℃温水搅拌均匀降温至30℃
2．温度降至30℃后，再慢慢加入其他的液体部分
3.搅拌均匀成团后，加入鲜酵母，慢速搅拌均匀，转快速搅拌至面团扩展
4.加入油脂，慢速搅拌均匀转快速至面筋完全扩展
5.搅拌完成的时候温度控制在28-30℃
6.温度28℃，湿度78％ 基础发酵30分钟
7. 分割面团170g，滚圆，松弛35分钟
8.擀开折叠一次，再用手拍成长条形，卷起，三个入模
9.醒发温度35℃，湿度85％，时间约60分钟，距模具口2.5cm即可
10.入炉烘烤：温度：上火210，下火200，时间30分钟左右（此温度和时间只是针对拍摄时的烤箱，需要根据不同的烤箱调节）
11.出炉后，立即取盖倒出，放置冷却