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榨菜肉丝面(
2
/8)
里脊肉切丝,加半勺盐、淀粉,分三次少量加水抓匀上浆
葱姜切碎备用,榨菜我用的现成的袋装的
葱姜炝锅,炸到发黄捞出不用
下肉丝滑炒变色
放榨菜丝继续炒
加入生抽,鸡汁炒匀
加入适量水
水烧开后,放入面条煮熟即可