安装App
家里有大蒜的做起来(3/3)
1⃣️胡萝卜和牛肉切块(牛肉切块前擦干净水分),整颗大蒜剥好备用 2⃣️牛肉加入1勺料酒,1勺生抽,少量黑胡椒,2勺淀粉抓匀,最后加1勺食用油抓匀腌制15分钟左右 3⃣️锅里油热放大蒜和胡萝卜煎至金黄捞出,放牛肉煎至7分熟,加入半勺老抽和1勺蚝油,最后放入大蒜和胡萝卜翻炒均匀,还可以加点白芝麻翻炒几下
出锅,装盘
一粒大蒜,一粒牛肉,嘎嘎香