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#米饭最强CP#凉拌金针菇，简单开胃！(5/6)
金针菇切掉根部，撕成条状。洗干净。
小米椒，蒜，小葱切好。
小米椒，葱，蒜，生抽，醋，盐，搅拌均匀。
锅里热油，油冒烟时，倒入料碗里。
金针菇热水下锅，焯一下，大概焯1-2分钟。
捞出金针菇沥掉水分，倒入料汁，搅拌均匀。酸酸辣辣，开胃得很！