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#妈妈手中的安心味#柠檬泡椒凤爪(2/5)
凤爪去指甲剁小块焯水10分钟，过冷水备用
蒜，泡椒，洋葱，小米辣切碎放入碗中
依次加入生抽，老抽，醋，盐，蚝油，泡椒水，糖，柠檬汁，一碗凉白开（吃饭的碗）
把凤爪泡在调料里，滴几滴香油，冷藏两小时，时间久一点更入味
柠檬一半切片，一半挤柠檬汁