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#15分钟周末菜#煎花卷(14/16)
面和好，揉光滑细腻。
擀长片，刷油，撒少许盐，撒一点点葱花。
中间切开，合在一起
再切一刀
八层叠起来。
切小条
取一条
翻个面，用筷子压
拉长
卷一下
锅里刷油，放胚子醒发，盖保鲜膜
发好了，开底火煎。上盖不用合，只开下火
煎至底部上色
倒入半碗水，盖上普通锅盖
煎至水收干。
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