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普通面粉变低筋面粉(2/11)
面粉倒入碗中，用勺子使劲压紧
压成这样就可以了
用筷子戳几个洞洞
包上保鲜膜
蒸锅内水开后蒸15分钟就可以了
蒸好的面粉
倒扣在盘子里
用勺子捣碎
用勺子一边压一边用细筛过滤
对比一下，是不是细腻多了
过完筛的面粉用不完装袋保存。