空气炸锅奶香麻薯球的做法_菜谱

鸡蛋和牛奶、盐打匀小火加热到跟手温接近这是为了麻薯发的更大

关火后加入麻薯粉用筷子或者打蛋器搅拌均匀加入软化后的黄油注意不是用微波炉化成液体而是室温软化即可

拿到揉面垫上像搓衣服一样揉搓均匀

空气炸锅比烤箱更能蓬发起来分成30克左右一个球我这个室温揉的时间偏长了有些稀软了实际只需要5分钟左右就可以了

180度预热烤箱烤20-25分钟表面上色即可停止空气炸锅165度20分钟喜欢吃芝麻的可以在揉面阶段加入芝麻

咬开看外脆里糯空心大麻薯

这是揉了黑芝麻的效果

这是黑芝麻版本烤出来的样子

很过瘾吧！不输山姆的麻薯球尤其是烤出来的时候热着吃超赞！