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柠檬手撕鸡(2/12)
准备好食材！
鸡腿下冷水锅，姜，蒜，八角，一勺料酒！ 水沸腾后，继续煮20分钟左右，至鸡腿熟
鸡腿煮的过程中，准备调料！ 蒜切碎，小米椒切好，加糖
半勺盐
两勺生抽
一勺香醋
一勺芝麻香油
柠檬挤出汁到调料内！
柠檬切片放到调料内！ 柠檬籽去掉，容易苦涩！
煮熟的鸡腿入凉白开，然后去骨手撕成条状！
倒入调料，加入香菜！拌均匀即可！
装盘即可以吃啦！ 适合这个季节来一份，开胃！