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糖醋蒜(
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买回来的大蒜清洗干净后用盐水泡12小时
捞出,控干水分
把瓶子清洗干净控好的蒜放入里面
锅内加入适量的醋和糖花椒,大料大火烧开量凉倒入装好蒜的瓶子里
量凉的醋倒入加入一点白酒(白酒起到杀菌的做用)密封盖好一年都不坏。(一个月后就可以吃了)