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蜂蜜鸡蛋糕(1/3)
4个鸡蛋加入柠檬汁,蜂蜜,白砂糖,打发至画8 字不易消失
筛入低筋面粉,切1字至无干粉状态(有其他配方加入50克玉米油,搅拌,这次没有),这次蛋糕偏干,粉感重,不够蓬松(可以用打蛋器搅拌均匀)
倒入模具,烤箱180℃20分钟,在2分钟上色