菠萝咕噜肉(
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原料
肉切块加入料酒
加入黑胡椒碎，鸡蛋，白糖，搅拌均匀，室温腌制15分钟
加入淀粉，面粉搅拌均匀
胡萝卜片，青椒块汆水备用
炒锅加入金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油
油温热至八成，加入腌好的肉块，中火慢慢炸至金黄捞出
肉块稍微放凉，放入油锅再复炸一次
炸肉的油取出，锅底留油加入葱花姜片炒香
加入调好的番茄汁
加入淀粉水
大火咕嘟咕嘟
加入，青椒，胡萝卜，菠萝，翻炒均匀
加入盐，炸好的肉
翻炒均匀
配上一碗米饭，味道酸甜可口的菠萝咕噜肉做好了
