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sparris soppa 芦笋汤(9/13)
芦笋洗净去皮去根
锅内清水加盐煮开
芦笋切下根部
先将芦笋根部入开水中煮约半分钟后，加入所有芦笋，水再次开即滤水留笋，待其冷却切小段备用。
取另一净不锈钢锅入黄油融化
加入面粉搅拌均匀
加入蔬菜块边加热边拌匀，这边的蔬菜鲜味可是真材实料的蔬菜熬出来的，不是人工添加剂，更不像为了鲜味而不顾健康的味精。如果你觉得味精无妨可用其代替。
加入切小段的芦笋
加水约80毫升
倒入淡奶油煮开，入盐，白胡椒
锅离火粉碎所有材料
粉碎至糊状
可以搭配任何主食面包蘸汤食用。