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小炒鸡块(12/12)
鸡块剁小块。
辅料。
爆香。
放入鸡块，滑炒。
加料酒，盐，翻炒。
加入胡萝卜。
加生抽，糖，少许老抽上色，少许水，翻炒。
加芹菜，青椒。
炒做。
加一勺老干妈。
大火快炒。
装盘，开吃下饭。