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玫瑰花酱(6/6)
从冰箱翻出几天前买的新鲜食用玫瑰
因为买了几天，有点枯萎了，枯萎和氧化的都去掉。放进凉白开里轻轻洗干净。
自然风干N小时……
加糖，揉搓…（记得戴上手套，不然手很难洗干净）
揉到手跪，心里暗暗发誓绝不做第二次，揉到自己都不知自己揉的是什么时，基本代表已经揉好了。
提前准备好干净的容器，用白酒冲一下，装进去。最后倒进一些蜂蜜隔绝空气，封盖，一个星期打开盖子放一次气，放一个月，后面就不用放了，而且要避免晃动瓶子。玫瑰酱放的时间越久，花也没这么涩。