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#15分钟周末菜#电饭煲焗无水盐焗鸡(5/8)
买个好一点的土鸡，吸干水分是关键，这样才容易入味，
半只鸡盐焗粉用10到15克给它里里外外均匀按摩五分钟，盐焗鸡粉中的沙姜粉香气才会狠狠地渗到鸡里面
然后倒入十克油按摩一下把香气锁住，静静地腌一小时，
电饭锅不用预热，加入五克油，姜片葱段，
把鸡放进电饭煲内胆，鸡皮朝下，
接下来就是选择饭煲的煮饭键，就可以解放双手了， 东芝电饭锅它的内胆是备长炭内胆，内胆够厚，做出来的鸡皮上色特别金黄均匀，30分钟之后，
打开电饭锅，给它翻个面，再焗10分钟，这样煮盐焗更入味。
看！鸡皮的上色金黄金黄的是不是超完美