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#15分钟周末菜# 懒人饭菜一锅出——电饭煲肉末什锦焖饭(2/10)
备料：猪肉馅、新鲜豌豆、干香菇和胡萝卜干用凉水泡软后使用，也可以用鲜香菇和鲜胡萝卜
大米淘洗后入电饭煲，水量要比焖白米饭的少1/3
用焖饭程序让大米吸足水，但不要到全熟阶段
焖饭时处理菜料：泡发的香菇和胡萝卜分别切小丁，再准备一些葱花
炒锅中倒少许油，肉馅和葱花入锅煸炒变色、出香味
香菇丁、胡萝卜丁、豌豆倒入锅中，加盐、酱油翻炒均匀；此时会有一些汤汁，不要倒掉
将菜和汤一同倒入米饭锅里，用勺子混合均匀；继续完成剩下的焖饭时间
熟后撒点绿葱叶增色添香，立马儿开吃
香喷喷的懒人饭菜一锅出
香润、Q弹