肉段泡出血水，放入锅里，加清水没过鸡块即可，加葱段，姜片，料酒，煮开，撇去浮沫，开水煮两分钟，捞出温水洗净，控干水分。
醒面的几分钟准备加入的配菜，洗净，切块。我这里准备了当季的春笋，土豆，胡萝卜和洋葱。
大家喜欢吃什么都可以放进去。
面擀成一个圆饼，稍撒一点油，折上切长条，每两个长条放一起卷成花卷。
开火，放少量油，葱姜蒜爆香后加鸡块翻炒，加入黄焖鸡调料包，再翻炒一分钟。
翻炒后加水，一次加足，笋适合长时间炖煮，加水后再加入春笋。
鸡块和笋中火炖15分钟后，加入土豆胡萝卜块，还有洋葱。紧接着上面铺上花卷，中火再炖15分钟。
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