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蛋黄溶豆(6/7)
蛋黄蛋清分离
蛋黄加入柠檬汁,或者几滴白醋,打发至发白。这里大概五六分钟
加入奶粉,翻拌均匀
没有颗粒就可以了
挤入烤盘,烤箱提前预热,上下火90℃,烤了大概35分钟
烤好了。入口即化
一捏是粉状的,就算烤好了