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槐花麦饭（蒸槐花）(4/10)
摘的新鲜槐花，洗干净 控干水份
加入盐，分次加入面粉，用双手拌匀
直至拌成每颗槐花上均匀的裹上面粉
颗粒分明
均匀铺在蒸屉中 放入烧开水的锅中，蒸5分钟
调料汁： 1⃣️葱、蒜切末、辣椒粉，淋上热油 2⃣️依次加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、五香粉、醋，搅匀
5分钟到了，槐花麦饭蒸好了 倒入大盆中，打散冷却
装盘
浇上调好的料汁
搅匀，开吃。