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生日蛋糕(19/26)
称重准备
分离蛋白蛋黄
蛋黄加入30克糖
搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
加入橄榄油搅拌均匀
筛入面粉搅拌均匀
分三次加入糖
出现尖角 此时预热烤箱170度
翻拌均匀
倒回蛋白糊里翻拌均匀
放入八寸模具中 轻震几下后放入预热好的烤箱170度 50分钟
出炉轻震几下
倒扣放凉
取出切片
切三片
切水果夹心
500克奶油➕50克糖打
备用
一片胚抹上奶油加芒果和奶油
第二层加上奶油和草莓和奶油
加一滴食用色素蓝
蓝色上层摸一圈
一层蓝边
花边一圈
小宝给哥哥放上奥特曼