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椰挞(1/4)
准备材料。
将鸡蛋、融化后的黄油、白糖和牛奶倒入碗中搅拌均匀，再加入低筋面粉和椰蓉拌匀，静置10分钟至馅料充分融合。
蛋挞皮放入烤盘中，倒入八分满的椰蓉陷。
烤箱上下火200摄氏度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层，烤25分钟即可。