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完美复刻!亲子食光有Kiri®,神兽宅家心不慌!(2/7)
压碎饼干,加入黄油拌匀,倒入模具中压实,放冰箱冷藏
芒果、酸奶加入破壁机搅打成奶昔备用
吉利丁片加入冰水软化备用
奶油芝士中加入糖,隔水搅拌至顺滑,加入芒果奶昔
吉利丁加入热牛奶中,搅拌融化,加入到奶油芝士糊中,继续搅拌均匀,蛋糕糊就做好了
蛋糕糊倒入模具,震出气泡,冷藏
取出蛋糕脱模,用加热的勺子手动挖出蛋糕上的芝士小孔