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泥鳅炖黄瓜(8/10)
食材大集合
锅烧热加入色拉油；
加入干辣椒，花椒和姜丝，炒香；
加入泥鳅；
加入一勺豆瓣酱；
再加入1勺酱油；
加入适量的清水；
再加入黄瓜段；
大火烧至泥鳅非常容易脱骨，黄瓜软烂就可以出锅了。
一碗美味的泥鳅烧黄瓜。