食材
糯米粉150克｜马苏里拉奶酪｜开水110克
熟黑芝麻
调味品
白糖30克
锅具
鹅妈妈晶钻平底锅
碗中倒入150克糯米粉、30克白糖、110克开水搅拌成絮状（如果爱吃的可以做双份）；
抓取适量先揉圆再揉捏成碗状（每个大小差不多就可以，我一共做了6个）；
中间放上马苏里拉奶酪（加入进口有机牛奶制酪等，每100克所含蛋白质含量更高，色泽乳黄，不添加防腐剂，高钙又美味）；
借助虎口收口揉圆后再轻轻压扁，按压上适量熟黑芝麻或白芝麻（收口处朝下放置再压扁）；
鹅妈妈晶钻平底锅预热涂抹上适量植物油，放入小饼慢煎至一面上色后翻面；
煎至两面金黄且熟透就可以出锅啦，是不是特别简单，家里有糯米粉、马苏里拉芝士就能做（糯米饼有膨胀的迹象基本就是熟透了，不要煎过头，否则容易在锅中爆开）；
咬一口软软糯糯，趁热吃还能爆浆拉丝，浓郁的奶酪流淌在糯米饼中，香甜软糯超美味！奶酪富含钙质，能补钙助力长个，长身体的孩子们可以经常吃！
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