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孜然羊排(1/6)
羊排洗净,加入料酒,葱段,姜片,焯水后,加入几粒花椒炖40分钟左右
捞出晾凉
切小块备用
另起锅,加少许油,小火将羊排煎至金黄色
倒入准备好的料,翻炒入味
最后加入洋葱,香菜出锅即可