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#15分钟周末菜#节日快乐菜，鲜香入味/青椒牛肉丝(4/9)
准备好食材。
把牛肉切成薄片后再切成丝。加入1勺味达美臻品料酒。1勺味达美味极鲜酱油。再加入黑胡椒粉和1克淀粉，1小勺橄榄油搅拌均匀静置15分钟左右。
准备调料汁，1勺味达美臻品蚝油蚝油和1勺味达美味极鲜酱油，淀粉2克和白糖3克，适量清水调匀。
青椒洗净切丝，生姜切丝备用。
锅烧热加入橄榄油7分热，放入姜丝翻炒一下，倒入牛肉炒至变色捞出。
锅内继续倒入青椒丝翻炒至6分熟。
把牛肉丝和调料汁倒入翻炒均匀至粘稠。
装盘上桌即可。
鲜香滑嫩的牛肉丝带着微辣的爽口的青椒，超级下饭好吃。