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青椒炒豆豉(1/10)
青椒洗干净
准备豆豉1勺
青椒切圈
蒜头去皮，剁碎
油锅七成热，放入蒜沫，煸香
放入青椒，翻炒均匀
放入1勺蚝油、适量盐、1勺鸡精，翻炒均匀
放入豆豉，翻炒均匀
加入适量清水，翻炒均匀
青椒炒豆豉成品出锅。