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#15分钟周末菜#空心糖饼(2/14)
称量好材料
面粉和盐放入容器中加入160克清水搅成絮状后加15克玉米油
揉成一个软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟，趁松弛的时间调个馅料，15克面粉加50克细砂糖搅拌均匀即可，又忘记拍图了
松弛好的面团直接分成八等份（无需揉面）
擀成椭圆形
放上一勺糖馅
对折封口捏紧，一定要捏紧哈，漏了可是鼓不起来的哈
轻轻的擀成薄饼，不能擀破了哈
刷一层糖水，撒上白芝麻
送入预热好的烤箱220度13分钟
酥脆香甜的空心糖饼就做好了
成品图
成品图
成品图