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#15分钟周末菜#快手奥尔良鸡翅根(1/6)
翅根泡出血水，用刀划出几道口子，方便入味，放备好的奥尔良腌料，抓匀
加入料酒，生抽，老抽，葱姜，继续搅拌均匀，放冰箱里冷藏2小时
起锅烧油，小火把翅根煎至两面金黄
放入淹翅根的料和冰糖，中小火翻炒
炒出香味，放没过 翅根的水，放2克食用盐，中小火煮20分钟，注意期间勤看锅，避免烧干
汁液粘稠大火收汁，出锅装盘，撒上葱花或者白芝麻