酸辣凉粉(3/3)
一碗粉用一碗水搅匀，锅里加五碗水烧开，后将碗里的豌豆粉倒入锅里，冒泡后再搅拌五分钟，倒入容器内凉后备用。
三勺生抽一勺半醋一勺香油一勺辣椒油的比例，将香葱，香菜切段放入，糖和盐化开后，我按调料一比一加入的水后，调和在一起
将凉粉切块或者刮刀刮丝后，放入料汁即可。