家常菜 平菇炒蛋那叫一个鲜(
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平菇撕小块洗净
鸡蛋打散加点水，平菇挤干水份
热锅冷油鸡蛋液下锅快速划散
重新起油锅下平菇翻炒，加鸡蛋翻炒均匀，加盐，少许水，大火煮开
最后加鸡精，葱花
成品
汤拌饭绝绝子
