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香煎粽子(6/12)
先冷藏粽子放到帝伯朗奶锅的蒸笼上，蒸15分钟软糯；
然后把粽子晾凉一会儿，用刀从粽子高处起切开一片片；蛋液打散，把粽子放到蛋液上，让它四面八方都粘满蛋液；
锅里放上油，把粘满蛋液的粽子片放到锅里，小火慢煎：
然后用煎至两面金黄即可；
煎的时候用锅铲压扁，边压边煎；
加入酱油再两边煎一下；
最后撒入孜然粉；
撒人芝麻和葱花装饰即可；
成品2
成品3
成品4
成品5